Tijd voor iets anders, dacht Miguel Buytaert (54) uit het Antwerpse Edegem. En dus liet hij een carrière van dertig jaar achter zich om zich op een heel nieuwe markt te storten: foodtrucks. Die verkoopt en verhuurt hij nu vanuit een voormalige garage in Lier. “Ik ben altijd al een autofanaat geweest, maar voor dit avontuur had ik wel een nieuw rijbewijs nodig”, knipoogt hij.
Gwynedd Callaerts – HLN
21 april 2026
Leestijd: 3 min
“Een sombrero op het dak?
Tuurlijk kan dat”
Na dertig jaar in de verpakkingssector besloot Miguel dat het tijd was om het roer volledig om te gooien en een nieuwe markt te verkennen.
“Ik was al even medevennoot van het bedrijf waar ik aan de slag was”, vertelt hij.
“Maar enkele jaren geleden werden we benaderd door een grote groep en toen heb ik beslist om mijn aandelen te verkopen.
“Ik zat dus zonder werk, maar heb toen veel nieuwe mensen leren kennen én de nichemarkt van de foodtrucks ontdekt.
“Ik ben altijd al een autofanaat geweest en ook de evenementensector interesseerde me.
“Ik heb nog altijd de indruk dat er wat foodtrucks betreft wel een gat is in de Europese markt, dus waarom zou ik daar geen plaatsje kunnen innemen?”
En zo werd Eventtruck Masters geboren, de zaak waarmee Miguel foodtrucks verkoopt en verhuurt.
“We zijn ook de exclusieve invoerder van een zeer gereputeerde Chinese fabrikant”, geeft de ondernemer nog mee.
“Tegenwoordig hebben we drie verdelers in België, Frankrijk en Luxemburg.”
Op maat
Een geschikte locatie om zijn foodtrucks uit te stallen, vond Miguel bij een voormalige autogarage aan de Antwerpsesteenweg in Lier.
“Je vindt hier zeker een foodtruck op maat en volledig naar wens”, toont Miguel.
“Je friteuse links, vitrine rechts, de dampkap groter of kleiner, een enkele tot driedubbele koelkast of zelfs een sombrero op het dak? Dat kan allemaal. En reken daarbij op een levertermijn van ongeveer drie maanden.”
Afhankelijk van het model en de afwerkingsgraad liggen de prijzen voor de foodtrucks tussen 6.750 en 18.900 euro.
Al blijken steeds meer klanten te kiezen voor het huren van een foodtruck, wat kan vanaf 250 euro per dag.
“Zeker voor tijdelijke evenementen of seizoensgebonden projecten”, legt Miguel uit.
“Daarom bieden we verschillende formules aan, gaande van losse verhuur tot volledig uitgewerkte formules met catering.
“Al onze foodtrucks zijn professioneel uitgerust, en zijn dus meteen operationeel. Standaard beschikken ze over een bakplaat, friteuse, pizzaoven, water- en ledinstallatie, koelingen, dampkap, tapkranen en koffietoestellen.”
Blikvanger is de Airstreamer, een volledig uitgeruste foodtruck die verkrijgbaar is in een model van vijf of tien meter lang – volgens Miguel de grootste in België – en in verschillende kleuren.
“Ik heb zelfs speciaal een BE-rijbewijs moeten halen om met zo’n zware aanhangwagen te kunnen rijden, anders krijg ik hem niet vervoerd”, knipoogt Miguel.
Naast de verkoop en verhuur van foodtrucks, biedt Miguel ook onderhoudsdiensten aan.
“En ook voor herstellingen kan je nog bij ons terecht.”
Hoewel Miguel al snel een gat in de markt zag, was het niet eenvoudig om zijn plaats in te palmen.
“Ik heb veel geïnvesteerd en de eerste maanden waren niet eenvoudig”, geeft hij toe.
“Maar de Horecatelbeurs in Marche-en-Famenne, in maart, was echt een succes. Dat voelde voor mij als de officiële start van het bedrijf.
“Mijn doel? Dat iedereen die een foodtruck wenst, bij mij terechtkomt.
“Van de jonge ondernemer die zijn of haar project wil testen, tot de doorwinterde organisator van een festival of een bedrijfsevent.”
Meer informatie op
eventtruckmasters.com
Lees ook
Klik op de hyperlinks en lees veel meer
berichten in deze categorieën
Bron: HLN