‘De natuur is onze vriend niet’, zegt voedingsdeskundige en intensiviste Elisabeth De Waele (VUB). Tijdens de pandemie stond ze bekend om haar kordate tussenkomsten in de media. In ‘Het inzicht’ praat ze met Joël De Ceulaer over leven en doodgaan, voeding en eetstoornissen, en ons veel te romantische beeld van de natuur.
‘Ik heb al veel mensen zien doodgaan, maar de pandemie was ongezien’
Elisabeth De Waele
Beeld Thomas Sweertvaegher
Het inzicht, een podcast van De Morgen
Gast: Elisabeth De Waele
Presentatie: Joël De Ceulaer
Productie: Dries Vermeulen
Eindredactie: Sam Feys
Luister via Spotify
Luister via Apple Podcasts
Luister via Google Podcasts
Alle 30 afleveringen
Bron: De Morgen